همایش بازنمایی هویت روستایی با جشنواره غذاهای سنتی پایان یافت
تاریخ انتشار: ۳۰ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۲۳۴۳۴۰
مسئول ثبت آثار ناملموس استان اصفهان با اشاره به برگزاری جشنواره پخت غذاهای سنتی، بازی‌های بومی و محلی روستای پنداس در دو بخش غذاهای آیینی و اصیل گفت: ۱۵ گروه از روستا‌های کاشان در جشنواره رقابت کردند که به نفرات برگزیده جوایزی اهدا شد.
عباس تراب زاده با بیان اینکه مهارت، اصیل و آیینی بودن از شرایط شرکت در مسابقه غذاهای سنتی بود اظهار کرد: طعم مطلوب غذا، تزیین و میز آرایی، استفاده مناسب از چاشنی ها، سلامت و خاصیت غذا و کیفیت مواد مصرفی از مهمترین آیتم‌های داوری در این رقابت بود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
او تصریح کرد: غذای برشتوک و بورانی اسفناج از روستای پنداس، قیمه ریزه سیب هویج از روستای پنداس، آش لبو از روستای پنداس، کال شوید از روستای مرق و غذای دونچه از روستای آزران به ترتیب عناوین اول و پنجم در مسابقه پخت غذا در اولین همایش بازنمایی هویت روستایی کاشان کسب کردند.
معاون اداره میراث فرهنگی کاشان با اشاره به اینکه غذاهای پخته شده در معرض دید عموم قرارگرفت گفت: غذا‌ها توسط وی به عنوان کارشناس مردم شناسی اداره میراث فرهنگی کاشان و الهام رضازاده، مدرس آشپزی داوری و امتیازدهی شد.
تراب زاده همچنین استقرار ۱۸ غرفه صنایع دستی از روستا‌های کاشان در نخستین همایش بازنمایی هویت روستایی در روستای پنداس را یادآور شد و افزود: برگزاری بازی‌های بومی و محلی از دیگر برنامه‌های روز دوم و پایانی همایش بود.
او گفت: هشت رشته ورزشی در دو بخش بانوان و آقایان در جشنواره بازی‌های بومی و محلی رقابت کردند و به نفرات برتر هر رشته با اهدا مدال و جوایز تقدیر شد.
به گفته او، افتتاح اولین دفتر میراث بانی کشور در روستای پنداس، برپایی غرفه‌های صنایع دستی روستایی، برگزاری کارگاه‌های آموزشی، تور طبیعت گردی، انجام بازی‌های بومی محلی، مسابقه پخت غذاهای محلی و بازدید از بافت و آثار تاریخی از جمله مهمترین برنامه‌های همایش بازنمایی هویت روستایی در روستای پنداس کاشان بود.
نخستین همایش بازنمایی هویت روستایی به مدت دو روز در روز‌های پنج‌شنبه و جمعه ۲۸ و ۲۹ مهر ماه در روستای پنداس کاشان برگزار شد.
پنداس روستایی کوچک در ۷۵ کیلومتری جنوب غربی کاشان و ۶۰ کیلومتری جنوب شرق دلیجان میباشد پنداس از توابع بخش برزک شهرستان کاشان در استان اصفهان ایران است. این روستا در دهستان گلاب قرار دارد بسیار خوش آب و هواست. دارای قلعه تاریخی و تک برج دیدبانی است. بقعه تاریخی امامزاده بابا محمود انصاری نیز در همین روستا واقع است. باشگاه خبرنگاران جوان اصفهان اصفهان
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: جشنواره غذاهای سنتی روستای پنداس کاشان روستای پنداس بازی های بومی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۲۳۴۳۴۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برگزاری ۱۴ دوره جشنواره شعر رضوی در خوزستان
به گزارش خبرنگار مهر، مجید منادی صبح امروز شنبه در اولین محفل شعر ارادت رضوی که در هویزه برگزار شد، بیان کرد: در استان خوزستان ۱۴ دوره جشنواره شعر رضوی برگزار شده و جشنواره امروز پا گرفته و به جشنواره نامدار و شناسنامه داری تبدیل شده که در سراسر کشور اهالی شعر، فرهنگ و ادب در وزارت ارشاد و دیگر وزارت‌ها و دستگاه‌ها همه آن را به این نام می‌شناسند.
مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی خوزستان با بیان اینکه این استان دروازه ورود تشیع به کشور و قدمگاه آقا امام رضا (ع) است، عنوان کرد: همه شهرهای خوزستان معطر به عطر آقا امام رضا (ع) است به همین دلیل سال گذشته این موضوع را مطرح کردیم که با توجه به ظرفیت عظیم و بزرگی که در شعر و ادب استان خوزستان به ویژه در بخش شعر عربی وجود دارد، چرا صرفاً یک یا دو شهر میزبان باشند.
منادی ادامه داد: اگر در استان خوزستان بتوانیم موضوع شعر عربی، ادب و فرهنگ شیعی و ولایی را با زبان عربی منتقل و مطرح کنیم و آنطور که باید خدمتگزاری و شکوفایی انجام شود، آنگاه می‌تواند دریچه‌ای برای ارتباط با کل جهان اسلام و دنیای اسلام باشد.
وی افزود: امروز شاهد هستیم در دوره‌ای که ایران اسلامی به دلیل فرهنگ حسینی و رضوی که در میان مردمش وجود دارد، مقابل رژیم غاصب صهیونیست می‌ایستد و به او سیلی تاریخی می‌زند، لذا این مساله یک مساله هویتی است که باید سر دست گرفته و آن را مطرح کنیم تا جوان‌های ما دچار خودکم بینی یا اندیشه‌های انحرافی نشوند.
مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی خوزستان اظهار کرد: جوان‌های ما باید متوجه باشند که قدرت، هویت و آن فرهنگی که آنها را در دنیا سربلند و عزتمند می‌کند کدام فرهنگ، تاریخ و هویت است و این هویت ولایی را داشته باشیم که اگر رشد پیدا کرد و شکوفا شد، دریچه‌ای ارزشمند برای گفت‌وگو با جهان اسلام خواهد بود.
منادی گفت: نگاه ملت‌ها و مردم مسلمان در سراسر کشورهای اسلامی قبل و بعد از عملیات وعده صادق را که بررسی کنید، مشاهده می‌کنید که ایستادگی در مقابل ظلم و فساد مربوط به فرهنگ حسینی و رضوی است که ما مردم خوزستان افتخار داریم بگوییم این استان قدمگاه آقا امام رضا (ع) است.
وی بیان کرد: امسال همچو سال گذشته، روند جدید جشنواره شعر رضوی در حال اجرا است به این صورت که اغلب شهرستان‌های خوزستان به نوعی میزبان جشنواره بین‌المللی شعر رضوی باشند تا بتوانیم فضایی را ایجاد کنیم که از ادب، فرهنگ، شعر، محصولات فرهنگی و هویتی در شهرهای و برنامه‌های مختلفی را استفاده کنیم.
کد خبر 6089944
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است